Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 23 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2589.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 2322 kJ / 555 kcal

Vetten 24 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 61.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn and Chorizo Paella

45min

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35min

Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta

35min

Spaghetti Arrabiata with Tuna

30min

Gnocchi with Tomato and Basil Sauce

55min

Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs

2u. 25min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8u. 45min

Tortilla with Spanish Salsa

1u. 10min

Pulled Pork Buns

6u. 20min

Mexican Spare Ribs

50min

Cheeseboard Spaghetti

45min

Beef Bourguignon

1u. 30min