Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
6 portions
Ingrediënten
White Chocolate Cheese Mousse
-
digestive biscuits70 g
-
double cream200 g
-
white chocolate small pieces or callets100 g
-
½ tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)vanilla pod seeds only (see tip)¼
-
cream cheese200 g
Sous-vide Strawberries and Assembly
-
strawberries hulled and halved, or quartered if large400 g
-
orange zest (1 cm x 3-4 cm)2 pieces
-
ground cinnamon (optioneel)¼ tsp
-
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)1500 g
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
159 mg
Eiwitten
7 g
Calorieën
1615 kJ /
386 kcal
Vetten
29 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
23 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sous-vide with Blade Cover
9 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je dit ook leuk...
Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet
4u. 25min
Courgette & Ginger Marmalade
40min
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
2u. 5min
Blueberry Yoghurt
13u.
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2u.
Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi
15u.
Chicken Stock Paste
45min
Fruit Sauce (Coulis)
10min
Peach and Lavender Tartlets
40min
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6u. 15min
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4u. 25min
Beer Battered Cod Bites
1u. 10min