
Apparaten en Accessoires
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
Voorbereiding 15min
Totaal 9u.
8 portions
Ingrediënten
Sabayon
-
egg yolks from medium eggs4
-
golden caster sugar100 g
-
water cold50 g
Parfait
-
fresh raspberries160 g
-
double cream250 g
-
meringues broken in pieces (2-3 cm)60 g
Fresh Berry Sauce
-
sugar30 g
-
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing150 g
-
fresh raspberries plus extra for garnishing150 g
-
lemon juice15 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
289 kcal /
1208 kJ
Eiwitten
3.2 g
Vetten
18.2 g
Koolhydraten
28.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

The British Isles on a Plate
88 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland