Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (optioneel) thinly sliced, for garnishing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 35 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1186 kJ / 283 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Easter Menu 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9u.

Lemon Posset

2u. 40min

Mixed Berries Pavlova Stack

5u. 30min

Lemon, Lime and Ginger Tart

6u. 20min

Hollandaise Sauce

15min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2u.

Berry Christmas Pavlova Wreath

3u. 30min

Sticky Toffee Puddings

1u.

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

1u.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3u. 35min

Raspberry Cheesecake

3u. 25min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13u. 10min