Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (optioneel) thinly sliced, for garnishing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 35 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1186 kJ / 283 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Easter Menu 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pomegranate and Mint Marinade

5min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6u. 25min

Lemon Curd

20min

Crème Pâtissière

15min

Béchamel Sauce

15min

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45min

Raspberry Jam

40min

Custard

15min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min

Crème pâtissière

15min

Crème anglaise

15min

Vanilla Custard

15min