Lemon meringue tart

Lemon meringue tart

4.6 202 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

sugar
100 g
almonds
30 g
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
200 g
flour
340 g
egg
1
salt
1 pinch
vanilla sugar, homemade
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract

Lemon filling

sugar
150 g
lemon zest only
1
egg
1
egg yolks
4
freshly squeezed lemon juice
110 g
butter, unsalted cut in pieces
100 g

Meringue topping

sugar
160 g
egg whites
4
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 521 kcal

Vetten 27 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Simple Granola

25 Min

Banana Blondies

40 Min

Peanut Butter Cookies

45 Min

Lemon Curd

5 Min

Blackberry Jam

20 Min

Lemon Curd

20 Min

Chocolate Custard

1 Std. 20 Min

Lemon Curd

1 Std.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 Min

Caramelised Red Onion Chutney

24 Std.

Lemon Tart

4 Std. 30 Min

Vanilla Sponge Layer Cake

2 Std. 35 Min