Profiteroles

Profiteroles

4.8 80 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

18 pieces

Ingrediënten

Choux pastry

water
150 g
butter, unsalted cut in pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (10 g)
2 tsp
flour
120 g
eggs (53-63 g each)
3

Chocolate sauce

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
250 g
butter, unsalted cut in pieces
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 731.8 kJ / 174.9 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 12.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Vanilla Sponge Layer Cake

2h 35min

Triple Chocolate Muffins

50min

Carrot and Apple Cake

1h 30min

Blackberry Jam

20min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1h 10min

Sweet Shortcrust Pastry

1h 50min

Ultimate Chocolate Cake

2h 15min

Chocolate Custard

1h 20min

Coffee and Walnut Cake

1h 10min

Madeira Cake

1h 30min

Lemon Tart

4h 30min