Profiteroles

Profiteroles

4.8 75 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

18 pieces

Ingrediënten

Choux pastry

water
150 g
butter, unsalted cut in pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar (10 g)
2 tsp
flour
120 g
eggs (53-63 g each)
3

Chocolate sauce

dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces
250 g
butter, unsalted cut in pieces
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 731.8 kJ / 174.9 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 12.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Apple and Blackcurrant Pie

2 Std.

Caramel Sauce

1 Std. 30 Min

Choux Pastry

2 Std.

Sweet Shortcrust Pastry

1 Std. 50 Min

Shortcrust Pastry

5 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Crème Pâtissière

15 Min

Bakewell Tart

1 Std. 50 Min

Lemon Tart

4 Std. 30 Min

Lemon meringue tart

2 Std. 30 Min

Millionaire's Shortbread with a Twist

1 Std. 45 Min