Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Courgette and Lemon Sorbet

8h 5min

Pomegranate and Mint Marinade

5min

Parmesan and Oat Rolls

1h 40min

Fruity Pulled Pork

9h 10min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2h 5min

Scandinavian Rye Bread

27h

Eggnog Ice Cream

10h 50min

Peach Melba

35min

Mulled Wine Bellini

2h 40min

Nut Bread

1h 20min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1h 45min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1h