![Spiced Pear Jam and Chorizo Spiced Pear Jam and Chorizo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F59557D0-D0FE-473E-85FF-8A8C12C9F369/Derivates/3E8AC2B7-11F0-4761-BEFB-A6ECD3E9B1B8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 garlic clove
- 3 cm fresh root ginger, peeled
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 430 g pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
- 1 apple, core removed and cut in quarters
- 1 pinch saffron threads
- ½ tsp smoked paprika
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 200 g raw sugar
- 600 g chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1058 kJ / 252 kcal
- Eiwitten
- 10.4 g
- Koolhydraten
- 29.6 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 2.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Piccalilli
12 Std. 35 Min
Candied Orange and Almond Chocolate Slice
2h 10min
Garlic and Herb Butter
1 Std. 10 Min
Mustard balsamic vinegar dressing
10 min
Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls
45 Min
Pear Paste
10h
Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip
2h 35min
Marinated Peppers
55 min
Bacon and Cranberry Jam
40 min
Sandwiches with Spinach Pesto
1 godz. 55 min
Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip
50 Min
Seville Orange Marmalade
2h 30min