Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.9 13 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 35min
10 portions

Ingrediënten

  • garlic clove
    1
  • fresh root ginger peeled
    3 cm
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
    430 g
  • apple core removed and cut in quarters
    1
  • saffron threads
    1 pinch
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • raw sugar
    200 g
  • chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
    600 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 252 kcal / 1058 kJ
Eiwitten 10.4 g
Vetten 10 g
Koolhydraten 29.6 g
Vezels 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...