Spiced Pear Jam and Chorizo

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
fresh root ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters
430 g
apple core removed and cut in quarters
1
saffron threads
1 pinch
smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1058 kJ / 252 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Courgette and Lemon Sorbet

8 Std. 5 Min

Pomegranate and Mint Marinade

5 Min

Parmesan and Oat Rolls

1 Std. 40 Min

Fruity Pulled Pork

9 Std. 10 Min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 Std. 5 Min

Scandinavian Rye Bread

27 Std.

Eggnog Ice Cream

10 Std. 50 Min

Peach Melba

35 Min

Mulled Wine Bellini

2 Std. 40 Min

Nut Bread

1 Std. 20 Min

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1 Std. 45 Min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1 Std.