Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 25 g d'olives noires dénoyautées
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre balsamique
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 35 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de sel et 3-4 pincées
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (environ 150 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- l'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 200 g de poivron, coupé en lanières
- glaçons
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1522.5 kJ / 363.3 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 20.5 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 734 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 Std. 50 Min
Poires au sirop sous-vide
45min
Salade de fruits cuits sous-vide
40min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1 Std. 5 Min
Thon sous-vide au beurre citron
30 min
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Bouillon de bœuf
3h 50 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1h 45min