Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Veggie-packed Vegan Pizza

Veggie-packed Vegan Pizza
4.1 14 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pizza Dough
  • olive oil for greasing
  • water lukewarm
    200 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    5 g dried instant yeast
  • strong white bread flour
    400 g
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Vegan Cheese Sauce
  • raw cashew nuts soaked for 15 minutes in hot water, drained
    100 g
  • nutritional yeast flakes
    40 g
  • waxy potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • carrot peeled, cut in pieces (3 cm)
    50 g
  • onion quartered
    50 g
  • water
    150 g
  • vegetable stock paste homemade
    1 Tbsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • fine sea salt to taste
    1 pinch
  • garlic powder
    ½ tsp
  • sweet paprika
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Finalisation
  • tinned chopped tomatoes
    250 g
  • courgette sliced (approx. 3 mm)
    50 g
  • cherry tomatoes sliced (approx. 3 mm)
    6
  • button mushrooms sliced (approx. 3 mm)
    50 g
  • red onion sliced (approx. 3 mm)
    50 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • dried oregano
    1 Tbsp
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh basil leaves plus extra for garnishing
    15

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 603.2 mg
Eiwitten 26.2 g
Calorieën 2955.4 kJ / 706.4 kcal
Vetten 24.5 g
Vezels 9.4 g
Verzadigd vet 3.7 g
Koolhydraten 97.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Home Comforts 9 recepten
VK en Ierland
Pizza Perfection 15 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

4.9(53)

1 h

Bacon, Leek and Emmental Tart

4.5(42)

25 min

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6(216)

1 h 20 min

Hidden Veg Sausage Rolls

4.4(69)

3 h 45 min

Quiche Lorraine

4.4(45)

50 min

Salmon and Vegetable Egg Muffins

1.0(1)

45 min

Rainbow Flat Bread

3.5(2)

50 min

Quick Bread Rolls

3.6(67)

45 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

3.0(2)

1 h

Pizza Mummy

4.8(6)

1 h 20 min

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

5.0(1)

1 h 10 min

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

4.5(52)

1 h 45 min

 Alles tonen
Alles tonen