Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

4 porties

Ingrediënten

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1143 mg

Eiwitten 57 g

Calorieën 2103 kJ / 504 kcal

Vetten 29 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Halloween voeten gehaktbrood

1u. 30min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1u. 30min

Mexicaanse rozemarijnpunch

10min

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Zalm en venkel risotto

25min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25min

Balletjes in Spaanse saus

55min