Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

4 porties

Ingrediënten

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1143 mg

Eiwitten 57 g

Calorieën 2103 kJ / 504 kcal

Vetten 29 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Rabarber en gember gin fizz

336u. 10min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1u.

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Omelet met kip op Thaise wijze

50min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2u. 40min

Gezouten-Karamelijs

14u.

Krokante kalkoenballetjes met linzen

40min

Ijs van chocolademousse

3u.

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1u. 5min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min