Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

8 porties

Ingrediënten

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 27 g

Calorieën 1220 kJ / 291 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vitello tonnato

13u.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30min

Gehaktbrood

1u. 20min

BBQ Pulled Chicken

40min

Burger 'Tartaar'

Geen beoordelingen

Hawaiiaanse Kipburger

50min

Tom Kha Gai

Geen beoordelingen

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Hot Dogs

Geen beoordelingen

Broccoli-appelsalade met rundvlees

25min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen