Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 147 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 42 g

Calorieën 1190 kJ / 283 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade aux calamars, crevettes et moules

30min

Bouillabaisse

1u. 15min

Lotte à la provençale

50min

Ragoût de poisson aux épices

1u. 45min

Bourride

1u.

Cotriade

1u.

Calamars farcis au chorizo

1u. 10min

Soupe de poisson

20min

Bisque de crevettes

30min

Marmites de la mer

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min