Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Sauté de veau Marengo
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
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20 g de beurre
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700 g d'épaule de veau coupée en dés (2 cm env.)
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150 g oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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250 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quartiers
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150 g de tomates pelées, épépinées et coupées en quartiers
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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300 g de vin blanc
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1 c. à café de thym frais
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2 feuilles de laurier frais
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 brins de persil frais ciselés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
1378 kJ /
331 kcal
Vetten
16 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
6 g
