Sauce rouille

Sauce rouille

3.3 31 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
2 gousses d'ail
2 piments rouges
1 jaune d'œuf
½ c. à café de poivre de Cayenne moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 458 kJ / 110 kcal

Vetten 8 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces à dipper 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe au pistou

40 min

Tapenade

10 min

Aïoli traditionnel

10 min

Rouille

10 min

Aïoli

10 min

Tielle sétoise

3 godz. 30 min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 godz.

Cabillaud façon aïoli

1 godz.

Calamars farcis au chorizo

1 godz. 10 min

La daube niçoise

13 godz. 20 min

Fougasse aux grattons

2 godz.

Anchoïade

15 min