Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g de mie de pain
- 50 g de fumet de poisson (50 g d'eau + 1 c. à café de fumet de poisson)
- 2 gousses d'ail
- 2 piments rouges
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 458 kJ / 110 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe de poisson
20 min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Soupe au pistou
40min
Tapenade
10 min
Bouillabaisse
1h 15 min
Navettes
2h
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12h
Calamar à la piperade
35 Min
Rouille
10 min
Marmite du pêcheur
50min
Anchoïade
15min
Aïoli traditionnel
10 min