Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray
4.7 3 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 échalote de petite taille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 50 g de beurre
  • 60 g de vin pétillant type vouvray

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 0.2 g
Calorieën 292.2 kJ / 70.8 kcal
Vetten 6.8 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 0.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crèmes et émulsions 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce béarnaise

4.7(123)

20min

Tarama aux œufs de cabillaud

3.4(7)

1u. 15min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

3.5(17)

12u.

Sabayon au citron

3.3(17)

15min

Chutney de poires

4.7(7)

55min

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2u.

Homard sauce newburg et purée de potiron

4.7(31)

1u. 15min

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30min

Crème d'huître

4.8(14)

35min

Sabayon

4.3(85)

15min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40min

Sauce périgourdine

4.8(65)

35min