Sauce orange-citron

Sauce orange-citron

3.1 7 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

230 g

Ingrediënten

1 orange non traitée zeste et jus
1 citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de sucre en poudre
1 étoile de badiane
1 pincée de cannelle en poudre
6 graines de coriandre
2 c. à café de vinaigre balsamique
4 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 0.9 g

Calorieën 1209.6 kJ / 292.6 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 12.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Emincé de poulet aux amandes et sauce citron

35min

Sabayon au vouvray

15min

Sabayon au citron

15min

Gratin de raisin en sabayon

20min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1u.

Aubergines d'Almagro marinées

96u.

Sauce citronnée à la menthe

10min

Vinaigrette à l'orange

5min

Sauce orange-curry

10min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12u. 30min