Rustic bread

4.6 33 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

15 slices

Ingrediënten

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 230.4 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 761.9 kJ / 181.4 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pearl barley bread rolls

Pearl barley bread rolls

1u. 15min

Baguette

Baguette

3u. 45min

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1u. 50min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2u. 30min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2u.

Potato cakes

Potato cakes

45min

Chicken broth with bread dumplings

Chicken broth with bread dumplings

1u. 5min

Ricotta fruit tart

Ricotta fruit tart

1u. 30min

Apple tart

Apple tart

1u.

Spelt bread rolls

Spelt bread rolls

1u. 45min

Rice salad

Rice salad

1u.

Basic bread

Basic bread

1u. 35min