Rustic bread

4.6 33 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

15 slices

Ingrediënten

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 230.4 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 761.9 kJ / 181.4 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pancake and fruit kebabs

1 godz.

Cheese soufflés

30 min

Baking powder

5 min

Banana sorbet

5 min

Vanilla slice

26 godz. 5 min

Chocolate self-saucing pudding

50 min

Mixed vegetable mash (purée)

40 min

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Asian chicken noodle salad

45 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 min

Beef "Burgundy"

40 min