Rustic bread

4.6 33 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

15 slices

Ingrediënten

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 230.4 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 761.9 kJ / 181.4 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Soft butter rolls

1u. 50min

Baguette

3u. 45min

Natural (plain) yoghurt

11u. 10min

Brioche

5u.

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2u. 30min

Iced puff pastry

40min

Cheat's sourdough

74u.

Buttermilk bread

2u.

Easy everyday white bread

5u. 35min

Herb and garlic pull-apart bread

1u. 35min

Milk bread (Challah)

2u. 20min

Basic bread

1u. 35min