Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pappadams
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina de trigo
- 10 g de aceite de girasol
-
¼
de cucharadita de pimentón picante
of ¼ de cucharadita de pimentón dulce - ½ cucharadita de semillas de sésamo
- 1 pellizco de comino molido
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 90 g de agua
Calabacín dorado con ajos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
Verduras confitadas
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 8 dientes de ajo sin pelar
- 150 g de repollo cortado en juliana
- 250 g de tomates cherry
Salsa de yogur al curry
- 1 yogur natural
- ½ cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 300 g de aceite de girasol
- hojas de menta fresca
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 1365 kJ / 326 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 18.9 g
- Vetten
- 25.4 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 446.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45min
Coliflor tika masala
30 min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2 godz. 10 min
Hummus de batata asada con crudités
30 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 godz.
Paté de remolacha y anacardos
10min
Tortilla thai rellena de pollo
30 min
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10min
Hummus de calabaza asada
1 Std. 15 Min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Muhammara
1 godz. 10 min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 godz.