![Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/931133cd-76c4-4748-8699-c1903807debf/Derivates/3f1d1a7b-c820-4362-9a96-fc06543258c7.jpg)
Compatibele versies
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ensalada de pepino
- 400 g de pepino en rodajas diagonales de 3 mm
- 50 g de cebolleta recta en rodajas diagonales de 3 mm
- 3 cucharadas de zumo de lima
- 3 cucharadas de leche de coco
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Panes de ajo naan
- 2 dientes de ajo
- 50 g de mantequilla en trozos
- 160 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
- 330 g de harina de trigo
-
2
cucharadas de aceite de coco
of 2 cucharadas de aceite vegetal - 2 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de azúcar
Solomillo de cerdo
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de semillas de fenogreco
- 1 cucharadita de comino molido
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 250 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x3 cm
Salsa de coco
- 3 dientes de ajo
- 1 chile fresco (guindilla) en trozos
- 30 g de cebolleta recta en trozos
- 30 g de aceite de coco
- 100 g de anacardos crudos
- 100 g de leche de coco
- 100 g de agua
- 5 g de salsa de soja
- 10 g de zumo de lima
- 5 g de azúcar moreno
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2555 kJ / 611 kcal
- Eiwitten
- 22.2 g
- Koolhydraten
- 52.7 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 13.3 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 998.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2 godz. 10 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1 Std. 15 Min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2hod. 20min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1 Std. 15 Min
Pollo teriyaki
2h 5min
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1h 20min
Pollo tikka masala
30 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min