Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g

Calorieën 1523 kJ / 367 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°14 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche lorraine

1u. 45min

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1u. 55min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Tomates farcies à l'ancienne

1u. 25min

Endives au jambon gratinées au comté

13u.

Galette oignon-chèvre

35min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2u.

Gâteau de galettes aux lardons

1u. 15min

Galettes complètes

45min

Galette bacon et champignons à la crème

50min