Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La garniture aux champignons
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel, et 1 pincée
- 350 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2162.5 kJ / 520.8 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 26.8 g
- Vetten
- 42.2 g
- Verzadigd vet
- 25.5 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 377.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 min
Baeckeoffe aux poissons
1 Std. 45 Min
Gratin de lieu
1h 25min
Galette des Rois aux cerises noires
1h 15min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Petits choux aux champignons
1h 25min
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1h 5 min
Cake aux crevettes
1 godz.
Gratin de moules au curry
50min