Tourte au saumon et champignons sauce crème

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

Flan de petits pois et sauce au fromage

Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

Poulet farci de Noël

Feuilleté tressé haddock et poireau

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

Riz à la morue et aux moules

Tarte aux oignons et curé nantais