Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de café en grains
- 1 rôti de bœuf de 700 g
- 6 c. à soupe de moutarde forte
- 1 filet d'huile neutre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
- 50 g de beurre, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1885 kJ / 450 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 18 g
Alternatieve recepten
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Pommes vapeur
25min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Salade de rouget aux figues
50min
Truite vapeur à la chinoise
55min
Agneau de lait en camaïeu de verdure
2hod. 45min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Paupiette de veau à l'orange
1 Std. 15 Min