![Pea shakshuka with bacon dust Pea shakshuka with bacon dust](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b2be01f-5be0-49ed-9595-950e72560c5e/Derivates/432d7021-5515-4cc3-8402-98ac19af1c41.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bacon dust
- 150 g rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
Pea purée
- 700 g water
- 1 - 2 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 330 g frozen peas
- 4 eggs
- sea salt, to season
- 130 g sugar snap peas, trimmed, cut into slices lengthways
- goats cheese, cut into pieces, to serve
- pea shoots, to serve
- 4 slices sourdough bread, toasted (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3056.9 kJ / 730.6 kcal
- Eiwitten
- 34.3 g
- Koolhydraten
- 87.7 g
- Vetten
- 26.9 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 1251.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 min
Tarator (tahini dip)
5 min
Shakshuka
50min
Ukrainian dressed herrings
1 godz.
Romesco dip
10 min
Shrikhand (flavoured hung yoghurt)
12h 15min
Pear mulled wine
30 min
Oatcakes with Moroccan hommus
50min
Black tahini and beetroot hommus
1h 10min
Fattoush with grilled haloumi
5h
Carrot Torte
1h 10min
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
1 Std. 20 Min