Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Mille-feuille de bar aux légumes

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Pot-au-feu madrilène

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

Tagliatelle au pesto d'oseille