Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

Saumon aux épices et pommes de terre

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver