Carrot Crêpes with Tomato Sauce

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

3.2 24 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portion

Ingrediënten

mozzarella cut in pieces (2 cm)
100 g
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
milk
400 g
400 g dairy-free milk of choice
carrot cut in pieces (2 cm)
200 g
medium eggs
3
plain flour (see tip)
100 g
olive oil plus extra for frying
40 g
fine sea salt
½ tsp
shallot (approx. 40 g), halved
1
garlic clove
1
fresh basil leaves plus extra for garnish
5 g
cherry tomatoes cut in halves
300 g
water
50 g
tomato purée
10 g
fine sea salt
1 - 2 pinch
ground black pepper
1 - 2 pinch
baby spinach, fresh
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 681 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 2099 kJ / 501 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo Kids Picnic 6 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mushroom Stroganoff

30min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Coulibiac

2h 15min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1h 45min

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2h 45min

Chickpea Gratin

1h

Vegetable Tart

1h 15min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35min

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1h 20min

Mushroom Parmentier

1h 10min

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25min

Baked Penne with Vegetables

1h 5min