Happy Veggie Empanadas

Happy Veggie Empanadas

4.1 36 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

20 piece

Ingrediënten

Empanadas filling

olive oil
30 g
onion cut in halves
250 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
cherry tomatoes halved
100 g
red pepper cut in pieces
100 g
green olives, pitted halved
50 g
carrot cut in pieces
100 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Empanadas dough

plain flour
400 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter in pieces
120 g
medium egg
1
water plus extra for wetting
110 g
white vinegar (optioneel)
1 tsp
egg yolk for brushing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo Kids Picnic 6 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sandwiches with Spinach Pesto

1u. 55min

Rye Flatbreads

2u. 10min

Overnight Oats with Avocado and Kiwi

8u.

Steamed Wholemeal Bread

2u.

Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins

1u. 40min

Nut and Seed Butter

10min

Vegetable Spring Rolls

2u. 10min

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3u. 45min

Rye and Walnut Bread

1u. 25min

Cinnamon and Date Twists

50min

Ginger and Lime Fizzy Refresher

24u. 30min

Mango Kulfi

4u. 20min