Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de pulpa de sandía en 12 discos (Ø 7-8 cm, 5 mm de grosor)
- 80 g de pepino en 32 rodajas de 2 mm
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de lima
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 690 kJ / 165 kcal
- Eiwitten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 8.5 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 93 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min
Crema de coliflor con sorpresa
45 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 Min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 Min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 Min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min
Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce
20min
Bombones de cherry al pesto
1 Std.
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3 godz. 20 min
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 Min