![Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6ce5a4e7-ff19-4e98-a61c-e6d7b97b8906/Derivates/6edf397a-406e-4030-85ab-86b4f7444b4f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de berberechos frescos
- 1 ¾ cucharaditas de sal
- 200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
- 200 g de harina
- 90 g de agua fría
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 40 g de vino blanco seco
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 50 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 huevo batido
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1653 kJ / 394 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 28.3 g
- Verzadigd vet
- 17.5 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 281.7 mg
Alternatieve recepten
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Empanada de setas al cabrales
4 Std.
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Pizza César
1 godz. 40 min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2h 45min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min
Espiral de lombarda y manzana
40min
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25h
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min
Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana
1h 45 min