Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 349 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 652 kJ / 155 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 6.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz con coquinas de Huelva

1u. 30min

Zanahorias baby aliñadas

20min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Guarnición de calabacín

30min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Rape con hojaldre

1u.

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Atún en manteca (Andalucía)

3u.

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50min

Corvina a la roteña

45min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min