Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 20min

6 parts

Ingrediënten

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (optioneel) dessalés
10 g d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 1357.2 mg

Eiwitten 31.1 g

Calorieën 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 81.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°26 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Dorayaki au chocolat

1u. 20min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1u. 50min

Rekakats libanais

45min

Scones aux cerises noires

30min

Sausage breads au ketchup pimenté

2u. 15min

Hamburger langos et salade verte

1u. 30min

Brunch d'Europe de l'Est

1u. 30min

Brunch italien

1u. 30min

Brunch du Moyen-Orient

1u. 20min

Pain aux oignons

5u. 30min

Chausson nîmois

2u.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1u.