Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sfincione (pizza sicilienne)
Ingrediënten
La pâte
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250 g de farine blanche
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5 g de sucre en poudre
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250 g d'eau
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250 g de farine de blé complet
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25 g de levure boulangère fraîche émiettée
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10 g de sel
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40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
La garniture
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150 g de parmesan coupé en morceaux
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50 g de pain dur coupé en morceaux
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150 g d'échalotes coupées en deux
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700 g de tomates pelées
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1 pincée de sucre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe d'origan déshydraté
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250 g de mozzarella coupée en dés
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8 filets d'anchois au sel (optioneel) dessalés
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10 g d'huile d'olive
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
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Frankrijk
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