Apparaten en Accessoires
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 15min
2 portions
Ingrediënten
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
-
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste de citron vert
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100 g d'asperges
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100 g d'haricots verts extra-fins
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75 g de carotte
-
50 g de petits pois frais
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50 g de brocoli
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100 g de boulgour
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coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
364.5 mg
Eiwitten
31.5 g
Calorieën
1607 kJ /
379.5 kcal
Vetten
8 g
Vezels
10.5 g
Verzadigd vet
1.5 g
Koolhydraten
43 g
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