Compatibele versies
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 - 700 g d'asperges vertes
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1200 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes, émietté
of 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 200 g de riz basmati
La mousse de fruits rouges
- 140 g de sucre en poudre
- 500 g de fruits rouges surgelés variés
-
10 - 30
g de jus de citron vert
of 10 - 30 g de jus de citron - 1 blanc d'œuf
Le sabayon au citron
- 120 g de bouillon de légumes
- 4 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 40 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2580 kJ / 616 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 83 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 8.5 g
- Natrium
- 916 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain cétogène à la farine de coco
50 min
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min.
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Œuf mollet aux asperges
1h 20min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min.
Fond d'artichaut à la framboise
1u. 10min
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Asperges sauce à l'orange
55 min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Asperges et fraises en salade
1 godz. 30 min