Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche
- 15 g de feuilles de persil frais
- 2 gousses d'ail, coupées en quatre
-
80
g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
of 80 g de beurre spécial cuisson, ou de ghee -
20
g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
of 20 g de beurre pour la cuisson ou de ghee - 16 ormeaux, décoquillés par le poissonnier (coquilles récupérées) lavés et séchés
- sel
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1272 kJ / 304 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 27 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salade de fèves aux coques à la menthe
55min
Tellines en persillade
1h 30min
Artichauts marinés à l'italienne
12 godz.
Rouille
10min
Beignets de courgettes comme des acras
1h 45min
Caviar d'aubergines
1h 5min
Sauce armoricaine
1h
Beignets de crevettes
35min
Dorer légèrement des haricots verts
25min
Aïoli traditionnel
10min
Sauce mayonnaise
10min
Sauce au roquefort
20min