Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 787.2 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1361 kJ / 326.7 kcal

Vetten 22.2 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 25.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nos soupes qui réchauffent 14 recepten
Frankrijk

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4u. 35min

Galette des rois caramel et clémentine

3u. 20min

Bûche salée au saumon

3u.

Cheesecake à la betterave

3u. 15min

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2u.

Tartelette aux asperges

14u.

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1u. 35min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1u.

Tarte aux framboises

1u. 20min

Tartelettes au citron meringuées

14u. 15min