Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 10 g d'eau
- 2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optioneel)
- 130 g de beurre
-
1
c. à café de paprika fumé, moulu
of 1 c. à café de paprika - 4 jaunes d'œufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- Voeding
- per 350 g
- Calorieën
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 173 g
- Verzadigd vet
- 82 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1616 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Sauce hollandaise
15min
Sauce soubise
30min
Ragoût de fruits de mer
1h 5min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Sous-vide médaillons de veau
1h 55 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Beurre blanc
25min
Sauce béarnaise
40min
Beurres composés
10min
Guacamole en trois versions
10min