Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 55min

4 portions

Ingrediënten

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 90.8 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 585.8 kJ / 140.3 kcal

Vetten 1 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Mix and Match - Batchcooking 27 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1u. 30min

Sous-vide magrets de canard

4.8(26)

2u.

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1u. 5min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1u. 20min

Sucre glace

5.0(127)

5min

Cuire du riz long complet

4.0(57)

55min

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20min

Dorer des échalotes

4.5(15)

25min

Rissoler des échalotes

4.5(11)

20min

Dorer 200 g d'oignons

4.8(40)

25min

Rissoler 300 g d'oignons

4.7(36)

20min

Rissoler des oignons

4.8(44)

20min