Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Œufs de couleur jaune

Mayonnaise au curry

Epaule de chevreau roulée au pesto

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Ravioles de homard sauce Newburg

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika