Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide poitrine de bœuf

Sous-vide poitrine de bœuf
3.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 12u. 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 600 - 800 g de poitrine de bœuf coupé en 2 morceaux (5-6 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 79 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 1916 kJ / 458 kcal
Vetten 38 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Viande hachée

4.7(12)

35min

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1u. 30min

Sous-vide filets de poulet

4.1(22)

1u. 55min

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12u. 25min

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2u. 50min

Sucre glace

5.0(129)

5min

Minicarottes vapeur (200-600 g)

5.0(2)

30min

Cuisson de l'épeautre perlé

4.6(8)

35min

Oignons grillés

3.8(6)

25min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(270)

3u. 40min

Sauce bolognaise XXL

4.6(1.5K)

50min

Casse-dents aux amandes

4.1(49)

35min