Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 - 280 g d'eau (voir "Conseil")
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
-
30
g de miel
of 30 g de sucre roux - 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le moule
- 250 g de farine à pain
- 250 g de farine de blé complet
- ½ c. à café de sel
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de noix décortiquées
- 80 g de fruits secs variés (canneberges, pruneaux, figues, abricots, pommes), coupés en morceaux
- Voeding
- per 1 tranche
- Calorieën
- 523.6 kJ / 125 kcal
- Eiwitten
- 3.4 g
- Koolhydraten
- 20.4 g
- Vetten
- 2.7 g
- Verzadigd vet
- 0.3 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 40.3 mg
Alternatieve recepten
Pain de campagne
3h 45 min
Pain viking au sésame
3h 10min
Pain aux céréales, abricots et figues
2h 15 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40 min
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1 godz. 40 min
Pain énergie aux graines
7 Std. 25 Min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pain de campagne en cocotte
2 godz. 10 min
Pain complet rapide
1h 20 min
Pain complet au muesli
4h 5min