Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 - 280 g d'eau (voir "Conseil")
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
-
30
g de miel
of 30 g de sucre roux - 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le moule
- 250 g de farine à pain
- 250 g de farine de blé complet
- ½ c. à café de sel
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de noix décortiquées
- 80 g de fruits secs variés (canneberges, pruneaux, figues, abricots, pommes), coupés en morceaux
- Voeding
- per 1 tranche
- Calorieën
- 523.6 kJ / 125 kcal
- Eiwitten
- 3.4 g
- Koolhydraten
- 20.4 g
- Vetten
- 2.7 g
- Verzadigd vet
- 0.3 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 40.3 mg
Alternatieve recepten
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20 min
Pain énergie aux graines
7h 25min
Pain au yaourt
1h 50min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pain complet rapide
1j 20 menit
Pain brioché à la fleur d'oranger
3h 15min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20 min
Petits pains de seigle
12 Std.
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1 Std. 40 Min
Pain de campagne en cocotte
2j 10 menit