Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 45min

6 portions

Ingrediënten

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 143.8 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Vetten 31.5 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 18.8 g

Koolhydraten 95.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts glacés préférés 30 recepten
Frankrijk

Nos glaces et sorbets 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Mendiants au chocolat

30min

Gâteau roulé au café

2u. 30min

Poire Belle-Hélène

10u.

Sucettes de meringue en sapin de Noël

3u. 40min

Bonbons chocolat viennois

50min

Number Cake Salé "TM7"

1u. 30min

Bûche vanille et framboise

50u. 30min

Brioche des rois

6u. 35min

Napolitain

4u. 20min

Number cake 10

2u. 15min

Paris-Brest

3u.