![Sorbet chocolat et corolle de crêpe Sorbet chocolat et corolle de crêpe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d0606e80b52c9eefafe375d9109f2747/Derivates/4c88f0fdead7eff129a340c28646fd8b8ec1b1a3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 90 g de chocolat noir, Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
- 365 g d'eau
- 25 g de cacao en poudre
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour la poêle
- 1 œuf
- 125 g de farine de blé
- 100 g de chocolat pâtissier, Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
- 30 g de pralin
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2868.1 kJ / 685.5 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 95.3 g
- Vetten
- 31.5 g
- Verzadigd vet
- 18.8 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 143.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Coupe infernale
12h 45min
Meringues fondantes chocolat-amande
2 godz. 30 min
Eclair caramel-noisette
2h
Poires au sirop sous-vide
45 Min
Chocolat liégeois
12ωρ. 15 λεπτ.
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
1 Std.
Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten
1 Std. 30 Min
Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise
504 Std.
Boules coco-noisette
1 Std. 10 Min
Sandwichs de glace à la vanille
14 godz. 45 min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1 Std. 15 Min
Biscuits chocolat et sésame
40 Min