Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de farine de blé, type 45 ou 55, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de seigle
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 340 g d'eau
- 1 ½ - 2 c. à café de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 611 kJ / 146 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de mie moelleux
4h 15min
Brioche Nanterre
4h 15min
Petits pains aux noix
4h 30min
Pain au levain
17h
Pain de campagne
3h 45 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40 min
Mon pain de campagne maison
4h 40min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 godz. 20 min
Pain énergie aux graines
7h 25min
Pain complet vapeur
4h
Pain de seigle
4 Std. 10 Min
Pain de campagne en cocotte
2 godz. 10 min