Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 6u. 10min

1 pièce

Ingrediënten

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 78 g

Calorieën 10483 kJ / 2471 kcal

Vetten 67 g

Koolhydraten 517 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain de seigle

5 Std.

Pain au levain

17 Std.

Pain noir aux graines

2 Std. 45 Min

Pain à la farine d'épeautre

3 Std.

Pain énergie aux graines

7 Std. 25 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Miche de petit épeautre

3 Std. 35 Min

Pain aux différents fruits secs

2 Std. 55 Min

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Pain de campagne en cocotte

2 Std. 10 Min

Pain cocotte seigle et épautre

2 Std. 40 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min