Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- 100 g de noisettes
- 100 g de canneberges déshydratées
- 2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 10483 kJ / 2471 kcal
- Eiwitten
- 78 g
- Koolhydraten
- 517 g
- Vetten
- 67 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits pains de seigle
12 Std.
Petits pains vapeur graines et curcuma
3 Std.
Pain torsadé au kamut
4h 10 min
Pain de campagne
3h 45min
Baguette au sarrasin
15 Std. 25 Min
Petits pains au seigle
12 Std.
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1 Std. 45 Min
Pain d'épeautre aux graines
6u. 10min
Pain à la patate douce
5h 25min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Pain complet
16h
Pain cocotte
2 Std. 20 Min