Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.7 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 6u. 10min

1 pièce

Ingrediënten

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 78 g

Calorieën 10483 kJ / 2471 kcal

Vetten 67 g

Koolhydraten 517 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain au sarrasin et aux graines

2u. 35min

Pain de mie moelleux

4u. 15min

Pain au levain

17u.

Pain noir aux graines

2u. 45min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1u. 40min

Pain cocotte seigle et épautre

2u. 40min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Pain énergie aux graines

7u. 25min

Pain de mie complet

2u. 50min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3u. 20min

Pain aux différents fruits secs

2u. 55min

Pain de campagne en cocotte

2u. 10min