Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 28u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 311.9 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 971.1 kJ / 231.2 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 39.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sourdough at home 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Mother sourdough starter

108 godz. 20 min

Fig and walnut bread

3 godz. 20 min

Creamy coconut yoghurt

18 godz.

Oat milk

25 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Rye sourdough starter powder

24 godz. 10 min

Beetroot ketchup

1 godz. 15 min

Sourdough Starter Discard Crackers

45 min

Seeded bread loaf

3 godz. 20 min

Sourdough pizza base

3 godz. 5 min

Everyday sourdough loaf

4 godz. 20 min