Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

4.4 153 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

10 pezzi

Ingrediënten

250 g di pasta brisée
50 g di cipollotto a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a cubetti (2 cm)
350 g di zucchine a cubetti (2 cm)
100 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
30 g di zucchero
20 g di aceto bianco
10 g di concentrato di pomodoro
foglie di basilico fresche per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 305.1 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 707.9 kJ / 169.2 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 17.3 g

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