![Nouilles soba aux légumes et tofu Nouilles soba aux légumes et tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A80AD05F-5EF2-40F3-8A81-05573862B715/Derivates/05836A94-810C-4830-B634-2EDF684B03ED.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de miso en poudre
- 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 150 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- 100 g de haricots verts frais, détaillés en tronçons de 3 cm
- 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées à sec
- 150 g de nouilles soba brunes
- 100 g de mirin
- 80 g de sauce de soja
- 150 g de tofu ferme, coupé en dés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1307 kJ / 310 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tomates farcies au sarrasin
1h
Tajine de légumes racines au carvi
1h
Gulai de seitan et légumes
50 мин.
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1h 15 min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1u. 20min
Soupe miso aux légumes
30min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15 min
Curry de lentilles aux épinards
40min