Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

50 g de beurre
500 g de blancs de poireau
½ c. à café rase de cardamome en poudre
100 g d'eau
100 g de vin blanc
2 c. à soupe de farine de blé
4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1561 kJ / 373 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°12 68 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30min

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45min

Truites lardées au romarin

Truites lardées au romarin

1u.

Solettes meunière

Solettes meunière

25min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1u.

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Filet de dorade grise à la normande

Filet de dorade grise à la normande

1u.

Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

40min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min