Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 brins de persil plat frais
- 600 g de tomates, coupées en quatre
- 180 g d'oignons, coupés en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 300 g d'aubergines, coupées en rondelles
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 2 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de gruyère râpé (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1275 kJ / 300 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 11 g
- Vezels
- 10 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasagnes aux légumes
1h 15min
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1h
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 Std. 30 Min
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1h
Risotto végétarien
35min
Lentilles corail à la provençale
30min
Lasagne aux légumes
1h 5min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Ratatouille aux lentilles
50min
Tarte croustillante carotte et courgette
1h