Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 42 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1379 mg

Eiwitten 28 g

Calorieën 2833 kJ / 677 kcal

Vetten 45 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Ritz-Carlton, New Orleans 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Orange Herb Chicken and Rice

50 Min

Spooky Spaghetti and Meatballs

1 Std. 25 Min

Asparagus with Cashew Cream

20 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1 Std.

French Onion Soup with Puff Pastry

55 Min

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50 Min

Sweet and Spicy Chicken Wings

1 Std. 40 Min

Sautéed Cauliflower

25 Min

Lemon Caper Asparagus

25 Min

Cloud Eggs

20 Min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 Min

Baked Crab Dip

15 Min