Cream of Crab Soup
TM6 TM5

Cream of Crab Soup

4.5 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 oz unsalted butter, cut into pieces
  • 8 oz yellow onions, quartered
  • 4 oz celery, cut into pieces (2 in.), plus leaves to garnish
  • 2 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
  • 2 oz all-purpose flour
  • 16 oz fish stock
  • 1 dried bay leaf
  • ½ tsp salt, to taste
  • ½ tsp white pepper
  • ¼ tsp mace
  • 2 dashes Tabasco sauce
  • 4 oz whipping cream
  • 8 oz crab meat
  • 2 oz dry sherry
  • fresh baguette, sliced, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2209 kJ / 528 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
53 g
Vetten
25 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten